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Com mais de 125 anos de histria, a Fbrica Mel-de-Cana Ribeiro Sco de V. Melim, Lda uma referncia na produo de mel-de-cana, um produto que cruza a sua identidade com a prpria identidade da Ilha da Madeira. Logo depois do descobrimento da Ilha, em 1419, este espao afirmou-se entre os produtores de cana-de-acar, actividade que se tornou basilar no desenvolvimento e prosperidade da Madeira. Desde ento e at hoje, o braso da cidade do Funchal guarda como armas os cinco pes de acar. A produo de acar, mel-de-cana e aguardente atingiu o seu expoente mximo nos sculos XV e XVI, pois ainda que os 33 engenhos fossem de pequenas dimenses, muitos estrangeiros afirmavam que o acar da Madeira era o melhor do mundo. No sculo XVIII, depois de um perodo menos bom, apenas laborava o engenho da Ribeira dos Socorridos. Importante no revitalizar deste produto, este engenho foi o ?pai? da Fbrica Mel-de-Cana Ribeiro Sco, cujos registos histricos unem por relao familiar. Em 1883, nasce o engenho do Ribeiro Sco, pelas mos de Alusio Csar Bettencourt, mas na direco de seu filho, Lus Vogado Bettencourt que o nome desta fbrica se confunde com o prprio mel. Com o encerramento dos engenhos de aguardente em 1927, Lus Vogado Bettencourt hipoteca todo o seu patrimnio e recorre banca para investir na fbrica, tornando-a num engenho especializado para a produo do mel-de-cana. Ficando, assim, a Fbrica Mel-de-Cana Ribeiro Sco, conhecida por engenho do mel. sua morte, a fbrica passa a ser gerida pela sua esposa, Maria Ilda Bettencourt, sendo depois herdada pelos seus sobrinhos Jaime dos Anjos Melim e Vasco Rates de Melim. Vasco Rates de Melim que se dedica ento produo de mel-de-cana continuando a obra dos seus antepassados at hoje, partilhando a Fbrica Mel-de-Cana Ribeiro Sco com Maria Alexandra Melim Camacho, Maria Lusa Melim Encarnao, Jos Alberto Melim e Joo Carlos Melim. Entre perodos de auge e outros de menor produo, o mel-de-cana nunca deixou de ser produzido e sobretudo de estar mesa dos madeirenses, em especial no Carnaval e no Natal. Fbrica Mel-de-Cana Ribeiro Sco uma fbrica que protege a cultura secular da cana doce como patrimnio intemporal da Madeira.


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FICHA TCNICA
Nmero da Edio: 1613
Data da Edio: 22-03-2015

Proprietário:
Saber Vanguardista, Lda
NIPC: 509132316
CAE: 63110

Domicílio ou sede da redação
Caminho Velho da Cancela N.12 A, Pavilhão 3
9060-043 Funchal

Nº de Registo ERC: 126765
Periodicidade : Semanal


Nome da Publicação Periódica:
NAMINHATERRA TV


Sede do editor

Caminho Velho da Cancela N.12 A, Pavilhão 3
9060-043 Funchal

Editor: Isidro Toni Ornelas Oliveira

Diretor: Isidro Toni Ornelas Oliveira
Subdiretor:
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Toni Oliveira
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Acionista 
Manuel Viveiros
(Empresário e Acionista)


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Diretor para a Inovação e Tecnologias de Informação
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